Intermezzo

Este blog, como viene haciendo desde 2010, dejará de incorporar material hasta Marzo de 2020, donde continuaremos con nuestro amigo Plinio.
Felices Fiestas.

Historia Naturalis Liber XII

[132] praecipua ex Parapotamia, secunda ab Antiochia atque Laudicea Syriae, tertia ex montibus Medicis; haec utilior medicinae. quidam omnibus his praeferunt eam quae in Cypro insula nascitur. nam quae in Africa fit, ad medicos tantum pertinet vocaturque massaris. omnis autem ex alba labrusca praestantior quam e nigra.

[133] Est praeterea arbor ad eadem unguenta pertinens, quam alii elaten vocant — quod nos abietem — alii palmam, alii spatham. laudatur Hammoniaca maxime, mox Aegyptia, dein Syriaca, dumtaxat in locis sitientibus odorata, pingui lacrima, quae in unguenta additur ad domandum oleum.

[134] In Syria gignitur et cinnamum quod comacum appellant. id est sucus nuci expressus, multum a suco illo veri cinnami differens, vicina tamen gratia. pretium in libras asses XXXX.


[132] La mejor es la de Parapotamia, la segunda de Antioquía y la Laudicea de Siria, la tercera de los montes de Media, esta es la más útil para empleos medicinales. Algunos prefieren por encima de todas a la que nace en la isla de Chipre. Pues la que se produce en Africa, solo es apropiada para usos médicos y se la llama Masares. Sin embargo, la superior a todas es la que se da a partir de la vid silvestre blanca más que la negra.

[133] Hay además otros árbol perteneciente a esta misma clase de ungüentos que otros llaman date y que yo llamo abeto, otro palma, otros spata. La de Hamonia es la más apreciada, luego la Egipcia, luego la Siriaca, solo perfumada en los lugares áridos, de resina abundante, la que se agrega a los ungüentos para suavizar el aceite.

[134] En Siria nace también el cinamo que llaman comaco es exprimido del jugo de la nuez, muy diferente del jugo del verdadero cinamo, pero de similar cualidad, el precio es de 40 ases por peso.

Historia Naturalis Liber XII

[129]  Oleum et omphacium est. fit duobus generibus et totidem modis, ex olea et vite, olea adhuc alba expressa, deterius ex druppa. ita vocatur prius quam cibo matura sit, iam tamen colorem mutans; differentia quod hoc viride est, illud candidum. e vite psithia fit aut aminnea.  [130]  cum sunt acini ciceris magnitudine, ante canis ortum, in prima lanugine demetitur uva eiusque melligo. reliquum corpus sole coquitur — nocturni rores caventur in fictili conditae —; melligo subinde et Cyprio aere servatur. optima quae rufa acriorque et aridior. pretium omphacio in libras 𐆖 VI. fit et alio modo, cum in mortariis uva inmatura teritur siccataque in sole postea digeritur in pastillos.    [131] Eodem et bryon pertinet, uva populi albae. optima circa Cnidum aut Cariam in sitientibus aut siccis asperisque, secunda in Lyciae cedro. eodem et oenanthe pertinet; est autem vitis labruscae uva; colligitur, cum floret, id est cum optime olet, siccatur in umbra substrato linteo atque ita in cados conditur. [129] El omfacio también es un aceite. Se obtiene de dos especies de árboles y de igual modo, del olivo y la vid, de que oliva prensada antes que esté blanca; la de peor calidad es la prensada de oliva recién blanqueada. Así se llama la que ha madurado ante que la savia; pero que está cambiando de color. La diferencia es que esta es verde, la otra, blanca. En omfacio se obtiene de la vid psitia o aminea. [130] Cuando los granos tienen el tamaño de un garbanzo, antes de la salida de la constelación del can, la uva y el propoleo de esta se extrae con la primera vellosidad. El resto del cuerpo se seca al sol. Se protegen del rocío nocturno, encerradas en vasijas – el propoleo se guarda inmediatamente en vasijas de cobre ciprio. La mejor es la que es roja, más agria y seca. El precio del omfacio es de 6 denarios por peso. Se produce también de otro modo: la uva no madura se tritura en morteros y seca al sol luego se la divide en pastillas. [131] El bryon también pertenece a esta clase, la uva es del álamo blanco. La mejor crece cerca de Cnidas o de Caria en lugares secos y áridos y ásperos; la segunda proviene del cedro de Licia. A la misma calidad pertenece también pero la uva es de vid silvestre y se la cosecha cuando florece, esto es, cuando tiene mejor perfume; se la seca a la sombre, bajo un paño de lino extendido y así se la conserva en toneles.