Historia Naturalis Liber XIV

[28] visulla grandi magis quam denso uvarum partu, inpatiens variantis caeli, sed contra tenorem unum algoris aestusve constans. quae minor est ex eo genere, melior. in eligendo solo morosa, pingui putrescit, gracili omnino non provenit; mediam temperiem delicate quaerit, ob hoc Sabinis collibus familiaris. uva eius indecora visu, sapore iucunda. nisi matura protinus rapitur, etiam non putrescens cadit. contra grandines eam tuetur foliorum amplitudo atque duritia.

[28] La variedad visulla con una producción más densa de uvas, es más grande, incapaz de soportar los cambios de clima, pero inalterable frente a los rigores del frío o del calor. La que es menor de este género resulta mejor. Es difícil de elegir el suelo fértil, no crece para nada en suelo débil; busca un equilibrio medio delicadamente, a causa de esto, es común en las colinas sabinas. Es fea a la vista, pero de sabor agradable; si no es cosechada rápidamente, al punto en que esté madura, cae incluso aún no podrida, la aptitud y dureza de las hojas la protege contra los granizos.