Historia Naturalis Liber XIV

[50] est autem usquequaque nota vilitas mercis per omnia suburbana, ibi tamen maxime, quoniam et neglecta indiligentia praedia paraverat ac ne in pessimis quidem elegantioris soli. haec adgressus excolere non virtute animi, sed vanitate primo, quae nota mire in illo fuit, pastinatis de integro vineis cura Stheneli, dum agricolam imitatur, ad vix credibile miraculum perduxit, intra octavum annum CCCC nummum emptori addicta pendente vindemia.

[50] En todas partes es conocida la baratura de la mercadería; por todas las regiones suburbanas; allí también porque con cierta indiferencia había adquirido campos y no en lugares malos sino en suelo muy bueno. Empezó a cultivar estos campos no por virtud del ánimo sino en primer lugar por vanidad, la cual fue asombrosamente reconocida en aquel; excavando completamente los viñedos, según la forma de Estenelo, mientras imita al campesino, produjo un milagro apenas creíble, que tras ocho años la vendimia fue vendida al comprador que la pesó por cuatrocientas monedas.

Historia Naturalis Liber XIV

[48] summam ergo adeptus est gloriam Acilius Sthenelus e plebe libertina LX iugerum non amplius vineis excultis in Nomentano agro atque CCCC nummum venumdatis.

[48] Gran fama tuvo también Vetuleno Aegialo, igualmente liberto, en el campo Literino, en Campania, y mayor fue la fama por la simpatía de los hombres, porque cultivaba el campo de Escipión el Africano, en el exilio; sin embargo, más grande aún fue la fama por la obra del mismo Esteleno, Remio Palemon, en otro tiempo célebre en el arte de la gramática, tuvo un campo que, tras ser adquirido hacía veinte años por seiscientas monedas en el mismo territorio Nomentano, a diez millas de Roma.

Historia Naturalis Liber XIV

[47] nec sunt vetustiora de illa re Latinae linguae praecepta. tam prope ab origine rerum sumus. Aminneam proxime dictam Varro Scantianam vocat. In nostra aetate pauca exempla consummatae huius artis fuere, verum eo minus omittenda, ut noscantur etiam praemia, quae in omni re maxime spectantur.

[47] Acilio Esténelo, hijo de padre liberto, recibió la mayor gloria tras cultiva un viñedo no más grande de sesenta yugadas en el territorio de Nomentano y vendido en cuatrocientas monedas.

Historia Naturalis Liber XIV

[46] Qui locus vino optimus dicetur esse et ostentus solibus, Aminnium minusculum et geminum eugenium, helvium minusculum conserito. qui locus crassior aut nebulosior, Aminnium maius aut Murgentinum, Apicium, Lucanum serito. ceterae vites miscellae maxime in quemvis agrum conveniunt. in olla vinaceis conduntur Aminnium minusculum et maius et Apicium, eadem in sapa et musto, in lora recte conduntur. quas suspendas duracinas, Aminnias maiores, vel ad fabrum ferrarium pro passis hae recte servantur.

[46] Así pues, él se refirió acerca de las vides y las uvas del siguiente modo: el que lugar que se dice que es el mejor para la vid y el vino, es expuesto al sol; allí se plantará la pequeña amineas y las dos eugenias y la pequeña helvia. En el terreno más fértil y propenso a la niebla, sembrarás la aminea mayor y la murgentina, la apicea y la lucana. Las demás viñas se encuentran, principalmente, mezcladas en cualquier campo. Para las pasas, la aminea pequeña y la grande y la apicea se conservan en ollas; y en el mismo mosto cuando se conservan colgando, atadas con correas, las duracianas y las aminianas más grandes o las que se guardan para pasas junto a las forjas de los herreros.