Intermezzo

Este blog, como viene haciendo desde 2010, dejará de incorporar material hasta Marzo de 2015.
Felices Fiestas.

Columela - Libro de los Árboles

Viñedo en Mendoza








[4] Nos rursus terebram, quam gallicanam dicimus, huicinsitioni aptavimus; ea excauat nec urit, quia non scobem, sed ramentafacit. Itaque cauatum foramen cum purgavimus, undique adrasos surculosinserimus atque ita circumlinimus. Talis insitio facillime convalescit. Igitur secundum aequinoctium perfectam vitium insitionem habeto; humidaloca de uva alba, sicca de nigra inserito.

[4] Nosotros, al contario adoptamos el taladro que llamamos gálico, a esta clase de injerto. Este excava y no quema, porque no produce aserrín, sino virutas. Así  pues, cuando limpiamos el orificio excavado, introducimos los retoños raidos por todas partes y así introducidos lo untamos con barro alrededor. Tal injerto se fortalece muy fácilmente. Así pues, tendrás un injerto perfecto de vid; después del equinoccio harás un injerto de uva blanca, en los lugares húmedos y de negra en los secos.

Columela - Libro de los Árboles

Viñedo en Mendoza








[3] Infra insitionem et adligaturam falce acuta levitervitem vulnerato ex utraque parte, ut ex his potius plagis humor defluat, quam ex insitione ipsa abundet; nocet enim nimius humor nec patitur surculosinsertos conprehendere. Quibusdam antiquorum terebrari vitem placet atqueita leviter adrasos surculos demitti, sed nos meliore ratione hoc idemfecimus. Nam antiqua terebra scobem facit et propter hoc urit eam partem, quam perforat; praeusta autem pars raro umquam conprehendit insertos surculos.

[3] Debajo del injerto y la atadura haz una hendidura en la vid con un cuchillo afilado de uno y otro lado, para que la savia fluya de estos cortes y no se desborden desde la misma incisión. En efecto, el excesivo líquido daña y no permite que los retoños injertados prendan. Entre los antiguos, a algunos les parece bien agujerear la vid y así introducir las púas levemente, pero nosotros hemos hecho esto mismo con mejor método. Pues el taladro antiguo produce aserrín y por esto quema la parte que perfora con lo que la parte quemada, raramente toma los retoños injertados.

Columela - Libro de los Árboles

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[2] Vitem deinde, quam insiturus es, resecato et plagamlevato atque ita findito et paratos surculos in fissuram demittito eatenus, qua adrasi sunt, ita ut cortex surculi corticem vitis aequaliter contingat. Quicquid inserveris, ulmi diligenter libro vel vimine ligato luto subactopaleato oblinito plagam et adligato, ne aqua ventusve penetrare possit;deinde supra lutum muscum inponito et ita deligato. Ea res praebet humoremnec inarescere sinit.

[2] Luego, corta la vid que vas a injertar y reduce el corte y abrirás e introducirás los retoños preparados en la fisura hasta el punto en que se rocen de tal modo que la corteza del retoño toque de igual manera a la corteza de la vid. Siempre que hayas injertado, sujétalo cuidadosamente con corteza de olmo o mimbre, unta el corte con barro amasado con paja, átalo para que ni el agua ni el viento puedan penetrar, luego coloca musgo sobre el barro y así preparado lo sujetarás. Esta forma proporciona humedad y no permite que se reseque.