Columela - Libro de los Árboles

XVIII. DE POMARIO CONSTITUENDO.
[1] Priusquam pomarium constituas, quam magnum habere voles, circummunito macerie aut fossa, ita ut non solum pecori, sed nec hominitransitus sit nisi per ostium, dum adolescant semina. Nam si saepius cacuminamanu praefracta aut a pecore praerosa fuerint in perpetuum corrumpuntur.

XVIII. Acerca de la creación del huerto
[1]Antes de realizar un huerto de plantas frutales, rodea la extensión con cercas o con un foso de modo que no sólo el ganado, sino también las personas no puedan entrar excepto por la entrada, mientras los plantines no sean fuertes. Pues, si a menudo las puntas son quebradas por la mano o el ganado las muerde, se echan a perder para siempre.