Historia Naturalis Liber XIV

[17] conduntur et musto uvae ipsaeque vino suo inebriantur. aliae decocto in musto dulcescunt, aliae vero subolem novam in ipsa matre expectant tralucidae vitro, additque acinis eandem quam in doliis amphorisve duratricem illam firmitatem austeritas picis infusa pediculo.

[17] también se conservan con el mosto de la uva y se embeben en su propio vino. Otras se suavizan encerradas en mosto cocido, otras aguardan al nuevo crecimiento en su mismo origen, brillando en el vidrio y la austeridad (en la medida) de pez echada en el pedúnculo le agrega a los racimos la misma firmeza que a aquella, dureza en las vasijas o en el ánfora.