Historia Naturalis Liber XIV

[59] Genera autem vini alia aliis gratiora esse quis dubitet aut non ex eodem lacu aliud praestantius altero germanitatem praecedere sive testa sive fortuito eventu? quam ob rem de principatu se quisque iudicem statuet

[59] Ahora bien, quién dudaría que algunas clases de vino son más agradables que otras o que los del mismo tonel uno sobresale a otro, teniendo el mismo origen, ya sea por el ánfora o por algún hecho fortuito. A causa de esto cada hombre se considerará un juez en esta materia.