Historia Naturalis Liber XIV

[64] At tertiam palmam varie Albana urbi vicina, praedulcia ac rara in austero, item Surrentina in vineis tantum nascentia, convalescentibus maxime probata propter tenuitatem salubritatemque. Tiberius Caesar dicebat consensisse medicos ut nobilitatem Surrentino darent; alioqui esse generosum acetum; C. Caesar, qui successit illi, nobilem vappam. certant Massica atque a monte Gauro Puteolos Baiasque prospectantia.

[64] La tercera palma la tienen varios de la región albana, cercanos a la cuidad de Roma, son muy dulces y raros en austeridad; del mismo modo, los Surrentinos que nacen sólo en estas viñas, son muy estimados para usos medicinales, a causa de su ligereza y pureza. Tiberio decía que los médicos habían llegado al acuerdo de darle celebridad al vino Sorrentino; por otra parte decían que era un buen vinagre. C.Cesar Calígula, quien sucedió a éste, lo llamaba noble vino disipado. Disputan el tercer lugar los viñedos Mastica, que contemplan la región de Puteolo y Baya desde el Monte Gauro.