Viñedo en Mendoza
X. VINEAM QUO MODO PUTES.
[1] Vindemia facta statim putare incipito ferramentis quamoptimis et acutissimis; ita plagae leves fient neque in vite aqua consisterepoterit, quae simulatque inmorata est, corrumpit vitem vermesque et aliacreat animalia, quae materiam exedunt. Plagas autem rotundas facito; namcelerius cicatricem ducunt.
X. Sobre cómo podar la viña
[1] Hecha la vendimia, empezarás inmediatamente a podar con las mejores herramientas; de este modo, los cortes serán mejores y resultarán lisos y el agua no se estancará en la vid; pues el agua que se estanca inmediatamente arruina la vid y produce gusanos y otros animales que devoran la madera. Hay cortes limpios pues cicatrizan más rápido.
No hay comentarios:
Publicar un comentario