Rerum Rusticarum

Varron
Loeb Classical Library
Rerum Rusticarum
Londres

28 Multa, inquam, item alia miracula apud Sasernas invenies, quae omnia sunt diversa ab agri cultura et ideo repudianda. Quasi vero, inquit, non apud ceteros quoque scriptores talia reperiantur. An non in magni illius Catonis libro, qui de agri cultura est editus, scripta sunt permulta similia, ut haec, quem p184ad modum placentam facere oporteat, quo pacto libum, qua ratione pernas sallere? Illud non dicis, inquit Agrius, quod scribit, "si velis in convivio multum bibere cenareque libenter, ante esse oportet brassicam crudam ex aceto aliqua folia quinque".

[28] “Muchas otras cosas extraordinarias” –dije-, encontrarás igualmente en los Sasernas, todas ajenas de la agricultura y por esto deben ser descartadas.” “Como si incluso –dijo Estolón – no se hallaran tales cosas también en los demás escritores, acaso en aquel libro publicado del el gran Catón sobre agricultura, no fueron escritas muchas cosas similares a éstas, de qué modo conviene hacer la torta de qué manera hacer la torta para ofrendas, o con qué cantidad salar los jamones?” “No dices” –señaló Agrio- “aquello otro que escribió: `si quieres beber mucho y cenar bien en el banquete, conviene comer antes unas cinco hojas de col cruda en vinagre.´”