Caton De Agricultura

Caton
D L'Agriculture
Belles Lettres
1998









[44] Olivetum diebus XV ante aequinoctium vernum incipito putare. Ex eo die dies XLV recte putabis. Id hoc modo putato. Qua locus recte ferax erit, quae arida erunt, et siquid ventus interfregerit, ea omnia eximito. Qua locus ferax non erit, id plus concidito aratoque. Bene enodato stripesque levis facito.

Capítulo 44 (en qué momento podar los olivos)

Comenzarás a podar los olivos, en primavera, quince días antes del equinoccio de verano. Desde ese día lo harás durante cuarenta y cinco días. Los podarás del siguiente modo: en donde el lugar sea fértil, cortarás todo lo que esté seco o que el viento haya quebrado alguna rama. En el lugar donde no sea fértil, cortarás y ararás en mayor cantidad, cortarás bien los nudos y harás troncos lisos.