Caton
D L'Agriculture
Belles Lettres
1998
[49] Vineam veterem si in alium locum transferre voles, dumtaxat brachium crassam licebit. Primum deputato, binas gemmas ne amplius relinquito. Ex radicibus bene exfodito, usque radices persequito et caveto ne radices saucies. Ita uti fuerit, ponito in scrobe aut in sulco operitoque et bene occulcato, eodemque modo vineam statuito, alligato flexatoque, uti fuerit, crebroque fodito.
Capítulo 49 (sobre las viñas
viejas)
Si quieres mover a otro lugar una viña
vieja; lo podrás hacer mientras sea de un groso de un brazo. Primero
la podarás, de modo que no le dejes más que dos yemas. Lavarás
bien desde las raíces y continuarás a través de las mismas
cuidando de no herirlas. Cuando fuera así, colocarás en un hoyo o
surco, recubrirás y taparás bien y colocarás del mismo modo la
viña y la atarás y curvarás como sea y removerás la tierra
frecuentemente.
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