Intermezzo

Este blog dejará de incorporar material como lo vino haciendo desde el primer post.
Volveremos con el espiritu que nos caracteriza los primeros meses del 2022, muchas felicidades.

Historia Naturalis Liber XIV

[18] iam inventa vitis per se in vino picem resipiens, Viennensem agrum nobilitans Taburno Sotanoque et Helvico generibus, non pridem haec inlustrata atque Vergili vatis aetate incognita, a cuius obitu XC aguntur anni.

[18] Ya se ha descubierto que la uva, en el vino, sabe a pez, haciendo famoso el campo de Viena por sus especies en Taburno, Sotano y Helvico,  estas no eran glorificadas sino desconocidas en la época del poeta Virgilio, de cuya muerte ya han pasado noventa años.

Historia Naturalis Liber XIV

[17] conduntur et musto uvae ipsaeque vino suo inebriantur. aliae decocto in musto dulcescunt, aliae vero subolem novam in ipsa matre expectant tralucidae vitro, additque acinis eandem quam in doliis amphorisve duratricem illam firmitatem austeritas picis infusa pediculo.

[17] también se conservan con el mosto de la uva y se embeben en su propio vino. Otras se suavizan encerradas en mosto cocido, otras aguardan al nuevo crecimiento en su mismo origen, brillando en el vidrio y la austeridad (en la medida) de pez echada en el pedúnculo le agrega a los racimos la misma firmeza que a aquella, dureza en las vasijas o en el ánfora.

Historia Naturalis Liber XIV

[16] durant aliae per hiemes, pensili concamaratae nodo. aliae in sua tantum continetur anima, ollis fictilibus et insuper doliis inclusae, stipatae vinaceis circumsudantibus. aliis gratiam, qui et vinis, fumus adfert, fabrilisque in eo gloriam praecipuam fornacibus Africae Tiberi Caesaris auctoritas fecit; ante eum Raeticis prior mensa erat uvis ex Veroniensium agro. quin et patientia nomen acinis dat passis.

[16] Otras duran todo el invierno, abovedadas por un nudo colgante. Otras se conservan en su sustancia, cubiertas en ollas y vasijas y tinajas de encina, dispuestas apretadamente con los granillos humedecidos  que las rodean. En otras, el humo le añade sabor a los vinos; también el poder artesanal de Tiberio César dio gran forma a esto, en los hornos de África, ante de esta, las uvas de Raetio eran valoradas como las mejores del campo de Verona, más aun, la constancia les dio el nombre de pasas a los granos.

Historia Naturalis Liber XIV

[15] Así pues, hay innumerables variedades de uva por tamaño, color, sabor y no se reproducen. Se hallan unas de color púrpura, otras relucen por su color rosa o resplandecen de ver. En efecto, las que son blancas y negras son comunes. Las Bumastas se hinchan al modo de manos; las dactiles se extienden con granos alargados y es tal la exuberancia de la naturaleza que las pequeñas se adhieren como compañeras a las más grandes, disfrutando de su dulzura; a éstas se las llama “leptorragas”.

[15] namque genera magnitudine, colore, saporibus acini innumera etiamnum multiplicantur vino. hic purpureo lucent colore, illic fulgent roseo nitentque viridi; candicant enim nigerque vulgares. tument vero mammarum modo bumasti, praelongis dactyli porriguntur acinis. est et illa naturae lascivia, ut praegrandibus adhaereant parvi comites, suavitate certantes; leptorragas has vocant.

Historia Naturalis Liber XIV

[14] En otros lugares, los vientos impiden este cultivo, como en África y parte de la Galia Narbonesi, donde pueden crecer más allá de dos pulgares y siempre trabajando con hoyos, similares a las plantas se extienden por los campos y beben de las uvas, la savia de la tierra por todas partes, las cuales, a causa de esto, superan la altura de un niño, en el interior de África; allí los racimos no son amargos, sino que la uva es más reconocida por su piel dura, allí donde pueda que haya encontrado el nombre de pepita dura.

[14] vetant hoc aliubi venti, ut in Africa et Narbonensis provinciae partibus, ubi excrescere ultra suos pollices prohibitae semperque pastinatis similes herbarum modo vagantur per arva ac sucum terrae passim uvis bibunt, quae ob id magnitudinem infantium puerorum in interiore parte Africae exsuperant. vina non alibi tristiora, sed uva non alibi gratior callo, unde possit invenisse nomen durus acinus.

Historia Naturalis Liber XIV

[13] Estos mismos árboles , apoyados en unas estacas de la altura de un hombre mediano, permanecen rígidos y otras hacen caer la viña, por el excesivo arrastre de los pámpanos y por el correr por loto lo vacío, llenando todos los altares por el medio. Todas estas especies diferentes las tiene solo Italia. En algunas provincias, permanece por sí misma sin ningún apoyo, recogiendo en sí sus arcos y alimentando su grosor con pequeñez.

[13] eaedem modici hominis altitudine adminiculatae sudibus horrent, vineamque faciunt aliae inprobo reptatu pampinorumque per inania omnia discursu atria media conplentes. tot differentias vel sola tantum Italia recipit. stat provinciarum aliquarum per se vitis sine ullo pedamento, arcus suos in se colligens et brevitate crassitudinem pascens.