Historia Naturalis Liber XIV

[50] est autem usquequaque nota vilitas mercis per omnia suburbana, ibi tamen maxime, quoniam et neglecta indiligentia praedia paraverat ac ne in pessimis quidem elegantioris soli. haec adgressus excolere non virtute animi, sed vanitate primo, quae nota mire in illo fuit, pastinatis de integro vineis cura Stheneli, dum agricolam imitatur, ad vix credibile miraculum perduxit, intra octavum annum CCCC nummum emptori addicta pendente vindemia.

[50] En todas partes es conocida la baratura de la mercadería; por todas las regiones suburbanas; allí también porque con cierta indiferencia había adquirido campos y no en lugares malos sino en suelo muy bueno. Empezó a cultivar estos campos no por virtud del ánimo sino en primer lugar por vanidad, la cual fue asombrosamente reconocida en aquel; excavando completamente los viñedos, según la forma de Estenelo, mientras imita al campesino, produjo un milagro apenas creíble, que tras ocho años la vendimia fue vendida al comprador que la pesó por cuatrocientas monedas.

Historia Naturalis Liber XIV

[48] summam ergo adeptus est gloriam Acilius Sthenelus e plebe libertina LX iugerum non amplius vineis excultis in Nomentano agro atque CCCC nummum venumdatis.

[48] Gran fama tuvo también Vetuleno Aegialo, igualmente liberto, en el campo Literino, en Campania, y mayor fue la fama por la simpatía de los hombres, porque cultivaba el campo de Escipión el Africano, en el exilio; sin embargo, más grande aún fue la fama por la obra del mismo Esteleno, Remio Palemon, en otro tiempo célebre en el arte de la gramática, tuvo un campo que, tras ser adquirido hacía veinte años por seiscientas monedas en el mismo territorio Nomentano, a diez millas de Roma.

Historia Naturalis Liber XIV

[47] nec sunt vetustiora de illa re Latinae linguae praecepta. tam prope ab origine rerum sumus. Aminneam proxime dictam Varro Scantianam vocat. In nostra aetate pauca exempla consummatae huius artis fuere, verum eo minus omittenda, ut noscantur etiam praemia, quae in omni re maxime spectantur.

[47] Acilio Esténelo, hijo de padre liberto, recibió la mayor gloria tras cultiva un viñedo no más grande de sesenta yugadas en el territorio de Nomentano y vendido en cuatrocientas monedas.

Historia Naturalis Liber XIV

[46] Qui locus vino optimus dicetur esse et ostentus solibus, Aminnium minusculum et geminum eugenium, helvium minusculum conserito. qui locus crassior aut nebulosior, Aminnium maius aut Murgentinum, Apicium, Lucanum serito. ceterae vites miscellae maxime in quemvis agrum conveniunt. in olla vinaceis conduntur Aminnium minusculum et maius et Apicium, eadem in sapa et musto, in lora recte conduntur. quas suspendas duracinas, Aminnias maiores, vel ad fabrum ferrarium pro passis hae recte servantur.

[46] Así pues, él se refirió acerca de las vides y las uvas del siguiente modo: el que lugar que se dice que es el mejor para la vid y el vino, es expuesto al sol; allí se plantará la pequeña amineas y las dos eugenias y la pequeña helvia. En el terreno más fértil y propenso a la niebla, sembrarás la aminea mayor y la murgentina, la apicea y la lucana. Las demás viñas se encuentran, principalmente, mezcladas en cualquier campo. Para las pasas, la aminea pequeña y la grande y la apicea se conservan en ollas; y en el mismo mosto cuando se conservan colgando, atadas con correas, las duracianas y las aminianas más grandes o las que se guardan para pasas junto a las forjas de los herreros.

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[45] separatim toto tractatu sententia eius indicanda est, ut in omni genere noscamus quae fuerint celeberrima anno DC urbis, circa captas Carthaginem ac Corinthum, cum supremum in diem obiit, et quantum postea CCXXX annis vita profecerit. ergo de vitibus uvisque ita prodidit:

[45] Debo alcanzar la opinión de éste en todo su tratado por separado, de modo que sepamos cuáles plantas fueron las más numerosas en año seiscientos de nuestra ciudad de Roma, época de la conquista de Cartago y Corinto, cuando él murió y cómo avanzó la existencia luego en los doscientos treinta años siguientes.

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[44] Catonum ille primus, triumpho et censura super cetera insignis, magis tamen etiamnum claritate praeceptisque omnium rerum expetendarum datis generi Romano, inter prima vero agrum colendi, ille aevi confessione optimus ac sine aemulo agricola, pauca attigit vitium genera, quarundam ex iis iam etiam nominibus abolitis

[44] Catón el viejo insigne entre los demás en triunfo y en censura y aún más por proporcionar con suma claridad preceptos para procurar todas las cosas a la raza romana, más aún sobre el acto de cultivar el campo; aquel, el mejor agricultor por el reconocimiento de sus contemporáneos y sin émulo, abordó pocas especies de vid y los nombres de algunas que ya han sido olvidadas.

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[43] Se llama alejandrina a una vid pequeña, cerca de Falacre, de ramas del tamaño de un codo, de grano negro y del tamaño de una haba, de grano blando y pequeño, con racimos oblicuos y muy dulces, de hoja pequeña y redonda, sin divisiones. En estos años, en la región de Narboni, de la provincia de la Helvia, se encontró una vid, floreciendo un solo día, y a causa de esto, muy llena; la llaman carbónica, a la que ahora se siembra en toda la provincia.

[43] Alexandrina appellatur vitis circa Phalacram brevis, ramis cubitalibus, acino nigro fabae magnitudine, nucleo molli et minimo, obliquis racemis praedulcibus, folio parvo et rotundo, sine divisuris. septem his annis in Narbonensis provinciae Alba Helvia inventa est vitis uno die deflorescens, ob id tutissima; carbunicam vocant, quam nunc tota provincia conserit.